Studier har vist, at småbørn af mødre, der overvejende spiser økologisk mad, har 30% mindre eksemog allergiergener end børn af mødre på konventionel kost. Studier viser desuden, at børn, som hovedsageligt får økologisk mad, har tilsvarende mindre hyppigt eksem og allergi.
-Kilde: “Gør som dyrene” af Charlotte Søllner Hernø i bladet RASK.
Nyeste indlæg